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工艺流程图、设备布局图

  四轴撕碎机主要通过上部组将物料勾压至下部的组中,进而下部辊相对转动,具刃口与刃口之间形成剪切的同时勾将物料撕扯,颗粒尺寸小于筛网的物料从网孔落料,大于网孔的物料重新返回箱进行二次或多次破碎,直到为了在隧道发生坍塌事故时符合物料可以从筛网孔落料为止。四轴破碎机主要应用于破碎家电、电子垃圾、橡胶、木材等脆性物料。

  工艺流程图、设备布局图_建筑/土木_工程科技_专业资料。青岛奇香源食品有限公司 熏煮香肠火腿制品生产工艺流程图 原料(冷冻库)→解冻清洗修整→配料→斩拌→腌制滚揉 ★ ★ →灌装→蒸煮→冷却→装箱→检验→入库(保鲜库) ★ 真空包装→灭菌→外包装→检验→入

  青岛奇香源食品有限公司 熏煮香肠火腿制品生产工艺流程图 原料(冷冻库)→解冻清洗修整→配料→斩拌→腌制滚揉 ★ ★ →灌装→蒸煮→冷却→装箱→检验→入库(保鲜库) ★ 真空包装→灭菌→外包装→检验→入库(保鲜库) ★ 关键控制点: CCP 1:原料、辅料、包装物料入厂检验为关键控制点一,重点检 查供应商资质、检验报告,原料肉的质量应符合国家规定; CCP 2:配料过程为关键控制点二,控制项目:使用的辅料质量应 符合相对应的质量标准;配料设备、容器清洁卫生;称量 准确;关键设备为电子秤,精度为 0.1g CCP3:蒸煮为关键控制点三,主要控制项目:蒸煮时恒温时保持 90-93 ℃,时间 60 分钟,出炉时产品中心温度大于 85℃。 关键设备为蒸煮炉 CCP4:高温灭菌为关键控制点五,控制项目:压力为 0.18-0.2MPa, 温度 121℃,灭菌时间 15 分钟;关键设备为高温灭菌锅 (4.6m?)。 青岛奇香源食品有限公司设备布局图 东 真空斩拌机 斩拌机 制冰机女更 卫生间卫生间 保鲜库 楼梯 卫生间 更衣室 斩拌间 衣室 楼梯 消毒间 风淋室 男更衣室 熟制间 冷却间 内包材库 卫生间 风淋室 解冻修整间 电子称 解冻清洗池 5 个 水煮箱 4 台 搅拌机 2 台 真空包装间 线 台 连续线 台 灭菌间 杀菌锅 门厅 腌制滚揉间 线 台 灌装间 熟制间 外包装间 电子称 1 台 喷码机 冷库 盐水注射机 冷却间 灌装机 6 台 蒸煮炉 5 台 冷却架 50 个 楼梯 成品暂存间 外包材库 配料间 电子称 2 台 低温成品库 注: 门 传递口 设备设施

  

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四轴撕碎机主要通过上部组将物料勾压至下部的组中,进而下部辊相对转动,具刃口与刃口之间形成剪切的同时勾将物料撕扯,颗粒尺寸小于筛网的物料从网孔落料,大于网孔的物料重