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如何调节立式振动电机?

  新乡市开特电机有限公司,该公司具有二十多年生产振动电机、力矩电机的经验。公司集新产品开发、批量生产、售后服务为一体,现有高级工程师、经济师、中级职称的工程技术人员多名,雄厚的技术力量。立式振动电机由特制电机外加偏心重块组成,偏心块有半圆形、长方形等,可根据振动设备的作业要求进行不同的配置,产生用户需要的振动效果,立式振动电机通电旋转,带动电机轴两端的偏心重块,产生惯性激振力,通过电机法兰传递给振动电机,AVL系列立式振动电机分为2、4、6、8、级四种规格,振次分别为2870、1460、980、740RPM。

  中央厨房清洗切割设 备配型方案 目录 一、叶菜清洗切割流水线 整套洗菜流水线介绍……………………………………………………4-6 1.1 工作位分拣台 BTX-FJ ………………………………………………………7 1.2 快装式提升机 BTX-TS …………………………………………………8 1.3 切菜机 TS-6 ……………………………………………………9 1.4 旋流式清洗沥水机组 BTX-01 …………………………………10-11 1.5 旋流式清洗沥水机组 BTX-02 ……………………………………12-13 1.6 接料小车 BTX-JLC ……………………………………………………………14 1.7 变频式离心甩干机 BTX-SG……………………………………………………15 二、根茎类清洗切割流水线 土豆去皮机………………………………………………………17 2.2 塑料板快装式提升机 BTX-TSS ………………………………………………18 2.3 TD-3B 大型切丁机……………………………………………………………19 2.4 快装带式提升机 BTX-TS………………………………………………………20 2.5 旋流式清洗沥水机组 BTX-02 ……………………………………………21-22 2.6 接料小车 BTX-JLC ……………………………………………………………23 2.7 变频式离心甩干机 BTX-SG …………………………………………………24 三、蔬菜调配车间切割设备 3.1 TS-5A 切菜机 ………………………………………………………………25 3.2 TD-2A 切丁机 ………………………………………………………………26 3.3 TD-330切丝机 …………………………………………………………………27 四、肉类车间切割设备 4.1 BTX-DL 型切丝切片机 ………………………………………………………28 4.2 BTX-300 禽类切丁机 ………………………………………………………29 4.3 BTX-250 横式真空滚揉机 ……………………………………………………30 4.4 BTX-350 切丁机 ……………………………………………………………31 4.5 BTX-114 绞肉机 …………………………………………………………32 4.6 BTX-190 搅拌机 ……………………………………………………………33 五、设备清单及参数一览表 ……………………………………………34-35 六、部分工程案例一览表 ……………………………………………………36 设备说明: 一. 叶菜清洗切割流水线 旋流洗菜机流水线机组 Seenice 希恩--清洗切割流水线在净菜加工中的应用 导读:随着生活节奏的加快,净菜作为一种新型的产物走进人们的视野,并 作为上班族的最佳选择。净菜起源于欧洲,已有多年的发展历史,中国净菜加工 目前刚刚起步,但是发展却十分迅猛。seenice 希恩净菜装备源于欧洲净菜加工 技术和装备运用技术,完美解决净菜加工关键工艺中的难点,成为目前国内净菜 加工装备的创领者。 随着人们生活水平的提高 ,人们对蔬菜的要求除了优质、新鲜外 ,对食用简 便性也提出了越来越高的要求。另外 ,蔬菜上市导致的大量蔬菜垃圾 ,不仅影响 城市环境卫生 ,而且使得运输成本也大大增加。因此 ,有关净菜的加工成了亟待 研究解决的问题。净菜是指新鲜蔬菜经过分级、整理挑选、清洗、切分、保鲜和 包装等一系列处理后保持生鲜状态的制品。消费者购买后不需要再作进一步的处 理 ,即可直接烹调食用。由于其具有新鲜、方便、营养无公害等特点 ,在我国虽 然近几年才起步 ,但发展非常迅猛。一些大中城市中的超市纷纷开设净菜专柜 , 以满足消费者的需要。然而净菜的质量良莠不齐 ,有的是用非常简陋的设备和方 法生产出来的 ,也有的是用现代化设备规模化生产出来。seenice 希恩净菜装备 源于欧洲净菜加工技术和经验,完美解决净菜加工挑拣、清洗、切分、保鲜和包 装工序,解决制约净菜加工企业的成本高、效率低、保鲜期短、净菜加工卫生安 全等一系列问题,首次提出中国净菜装备创领者的口号。 一、分级:蔬菜的分级大部分是采用的滚杠式分级原理,利用滚杠之间间距 以蔬菜物料直径大小分级。滚杠式分级机是蔬菜分级的最佳选择,原有的滚筒式 分级对物料损伤较大,而滚杠式分级机对物料无损伤分级。 二、挑拣:由于蔬菜来自生产基地,多是以框或者是袋装形式进入加工车间, 4 挑拣主要是去除蔬菜物料中的烂叶、去头、去尾或者人工进行初步分割。seenice 希恩净菜装备改进原有的挑拣输送工作带,采用工位挑拣输送的方式,解决了净 菜加工中原材料的初级挑拣和切割。工位挑拣输送采用两种形式,一种是单层挑 拣输送带,未加工的蔬菜物料存储在工作台一侧,然后人工将物料取放至由食品 级材料制作的工作台面,处理完成后的物料通过输送带输送到蔬菜切割工序,而 形成的废料则通过可以拆卸的废料斗排出。另外一种双层挑拣输送机,上层为原 材料的输送,人工从上层输送带取出物料,在工作台面进行处理后,物料通过下 层输送带输送至下一道工序,而废料同样通过可拆卸的废料斗排出。无论是单层 还是双层挑拣输送机工位数量都可以根据客户的需求进行增添。 三、切割:切割工序是净菜加工的关键工序,快速切割可以使物料的切割面 更加光滑,蔬菜物料表面与空气接触面相对较少,氧化和褐变的程度较小,十分 有利于物料的保鲜和存储。seenice 希恩选用的蔬菜切割机采用的刀具为台湾刀 具,刀具锋利,切割面光滑,有利于物料的存储。切割的另外一个关键点就是不 同的切割需求,由于净菜配送和食堂用餐等面对的人员比较广泛,需求的规格也 比较多,一台机器很难达到客户所有的要求,但是 seenice 希恩净菜装备的切割 设备最大的特点就是变频控制和快速更换刀盘,变频控制有利于控制输送带的速 度,而快速更换刀盘实现了不同切割规格的快速更换。 四、清洗:蔬菜物料的清洗是净菜加工必须选用环节,也是净菜加工中最为 繁琐的环节。由于蔬菜物料的不同特性,清洗所选用的设备又不相同。根据物料 的特性,seenice 希恩净菜装备主要推出了适合于叶菜类和切割后根茎类、瓜果 类的旋流清洗系列、适合于根茎类和瓜果类的毛辊式清洗系列,以及适合于漂浮 物料的例如辣椒等错流喷冲清洗设备。传统的蔬菜清洗采用的是气泡使物料翻滚 与水流混合清洗,出料采用刮板提升出料,很多物料在这种方式下很难得到充分 的清洗,并且蔬菜物料表面易损伤造成物料营养成分的损伤和不宜存贮,更容易 影响蔬菜物料外观。seenice 希恩净菜装备深入净菜发源地德国和美国等欧洲国 家进行考察,并且多次与欧洲净菜装备企业技术工程师进行深入的探索,在国际 领先蔬菜清洗设备基础上自主创新形成旋流流喷冲清洗系列。旋流喷冲清洗系列 产品采用了旋流喷冲清洗和螺旋清洗原理,通过附属在箱体内的不同方向的管路 形成混合螺旋水流,使蔬菜物料在进入清洗槽体后迅速分散,并且随着水流做螺 旋型运转,同样长度的清洗槽体清洗路径成倍提高,并且延长了清洗时间。蔬菜 物料的出料也改变的传统的刮板出料方式采用无损伤的水流出料,减少机械性损 伤。清洗后的蔬菜物料迅速进入振动沥水装置或者网带沥水输送环节,上端喷淋 水对物料进行清洗喷淋清洗。旋流喷冲清洗系列产品的除杂装置采用了手动和自 动两种方式,并采用循环过滤装置,过滤后的水流通过水泵充分补给槽体用水, 有效节约水源。旋流喷冲清洗系列产品最大的一个特点就是更多的装置采用卡槽 设计,可以实现快速的更换和清洗维护。 毛辊式清洗系列主要是采用进口尼龙毛辊配上端的清洗喷淋清洗根茎类物料。根 茎类蔬菜物料生长于泥土中,普通清洗设备很难清洗干净蔬菜物料褶皱和凹处的 泥土等杂质,而毛辊的运用可以使物料在毛辊上旋转的过程中利用软质的毛刷洗 凹处的杂质,从而达到彻底清洗的目的。 错流喷冲清洗设备是 seenice 希恩净菜装备专利产品之一,适合于各类漂浮于水 面蔬菜物料的清洗,例如辣椒等。这类蔬菜物料通过气泡清洗机等传统设备很难 得到充分的清洗,采用错流喷冲清洗设备可以通过交错的水流冲击使物料在水流 表面做来回往返运动,不仅仅是物料得到充分清洗,更是延长了清洗的路径,对 5 于各类漂浮物料这是最佳的选择。 五、杀菌:食品加工安全是目前国内最为关注的焦点,净菜配送中杀菌工序 是必不可缺少的。目前,国内的杀菌主要是采用臭氧杀菌,臭氧减缓蔬菜新陈代 谢过程,推迟后熟和老化是通过氧化分解乙烯气体实现的。由于蔬菜采摘后仍是 鲜活的生命体,储藏期间呼仍然进行着呼吸作用,因而逐渐成熟。降温和气调都 可以降低其呼吸强度。在臭氧对果蔬的杀菌过程中,处理时间越长,杀菌效果越 好,臭氧浓度越大,杀菌效果越好,臭氧可有效杀灭表面的微生物和分解有机农 药。 seenice 希恩净菜装备在清洗环节就加入了臭氧发生装置,在清洗的过程中使臭 氧与蔬菜充分接触,达到蔬菜加工中的杀菌作用。 六、保鲜:温度高了,蔬菜内部一些酶的活性变强,呼吸速率和乙烯释放速 率变大,加剧了蔬菜的损耗和腐烂,所以降温是蔬菜保鲜的有效措施之一。 seenice 希恩净菜装备在清洗过程中运用国内领先的冰水冷却装置,将冰水通入 清洗槽体,有效降低蔬菜物料的温度,减缓蔬菜呼吸作用,有利蔬菜物料的存储。 七、沥干:蔬菜清洗完成后需要将表面水分沥干以便于存储。seenice 希恩 净菜装备中沥干方式主要是以风干和离心甩干两种方式。风干有单层风干和多层 风干,主要是适合于根茎类物料的风干需求。离心甩干是目前应用比较广泛的一 种沥水方式,采用变频控制,脱水时间和速度可调,并且采用半开放式设计,可 视窗,可观察运转情况。 八、包装:包装是净菜加工中的最后一个环节,目前国内很多采用了简易的 保鲜膜包装,高端的净菜采用气调包装方式。气调包装是当今世界食品保鲜包装 的一项热门先进技术,它利用 CO2、O2、N2等保护性混合气体转换包装内的空气, 利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖, 并使新鲜食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。 包装后的成品形状为盒装或袋装,和适用于食品在超市小包装零售,批发市场中 大包装的物流和销售。 1.1、四工作位分拣台 BTX-FJ ● 用途: 主要用于各种物料的挑选、去杂、整理和输送等。 工作原理: 物料提升输送进到设备进料端入口或人工完成入料,物料在上层 皮带上输送,人工将皮带上的物料挑选分拣,挑选后的物料输送到下 一工序,废料通过入料漏斗落在下层皮带上,经皮带输送到废料处理 处。 6 主要技术参数: 设备功率: 0.74Kw/H 处理能力: 1T/H 输送形式: 皮带输送 ● 特点: 1.采用优质不锈钢板制作,架体采用优质不锈钢方管制作,安全 卫生。 2.送料方式为连续式。 3.带采用食品级皮带,清洁卫生便于清理。 4.设备整体为可拆装形式,安装使用方便。 5.无级调速器可调节输送带的速度。 6.设备底部配有万向调节栓,适应多种形式的地面。 1.2、TS-6 大型切菜机 7 将叶菜类: 芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、 瓜类等长条状之物切成片、丝状,适合食品 加工业者配合自动化生产线。 特性: 机台骨架均为 SUS304 不锈钢材质,经久耐用。 出料口处有微动开关,操作安全。 可切各种叶菜类。 机器尺寸:1000X800X1200mm 切片厚度: 2-6mm 切条尺寸:3X3mm 以上 切割长度:0-60mm 机器重量:130KG 皮带宽:160 mm 产量:800-1500KG/HR 电源:220V 单相 马力:3HP 8 1.3、快装式提升机 BTX-TS ● 用途:用于物料的提升输送,将物料提升至指定区域。 ● 工作原理: 该设备输送装置采用塑料链板带制作,物料进入入料斗后,经过 输送带的提升作用,将物料提升到指定的工序。 主要技术参数: 设备功率:0.75KW 处理能力:1-3T/H 输送形式:是食品级皮带 ● 特点: 1. 主体采用优质不锈钢板制作,架体采用优质不锈钢方管制作, 安全卫生。 2. 进料方式为连续式。 3. 输送采用皮带输送,安全可靠,经久耐用。 4. 配备无级调速器可调节输送带的速度。 5. 设备底部配有万向调节栓,适应多种形式的地面。 ● 制作要求: 9 1、护板采用厚度为 1.5mm 不锈钢板制作。 2、支架采用 50×50×1.5mm 不锈钢方管,底部配万向调节栓。 3、输送采用食品级皮带。 4、0.75KW 动力电机一台并配有不锈钢防护罩。 1.4、旋流式清洗沥水机组 BTX-01 ● 用途: 主要用于物料的清洗去杂沥水工作,较为彻底的去除物料 中的泥沙、灰尘、小石子等轻质的或较小的重质杂物,同时 有效杀菌、去除物料中的农药残留。 ● 工作原理: 该机组由旋流式清洗机和振动沥水机组成旋流槽采用不锈 10 钢板卷制而成,槽体进口处及两侧配有喷冲管,经高压水泵供水, 经喷冲管作用在喷冲水的作用下是槽体内的水产生回旋状态物 料经水流作用旋转向前推进,完成清洗,并将物料输送振动沥水 装置中,水流经振动筛的孔板流入底部水箱中完成整个水路的循 环。物料则经过振动作用输送到工序,至此本装置完成一次工作。 ●主要技术参数: 设备总功率:5.5KW 处理能力:1-3T/H 筛网形式:不锈钢板冲孔 ● 特点: 1. 该机组由旋流式清洗机和振动沥水机组成,物料通过水流运 行不伤物料,且不出现存料现象。 2. 溢水口为可调节式,方便快捷,并有效的去除杂草,碎叶等 轻质杂物。 3. 底部设有排渣板,可去除小石子等较重杂物。 4. 清洗箱及架体采用优质不锈钢材料制作,符合食品加工的要 求。 5. 供水管路及控制阀门均采用卫生级。 6. 振动沥水机整机采用优质不锈钢材料安全卫生,该设备采用 振动电机作为动力,与一体式橡胶弹性振动支撑配合使用实用 轻便,结构合理。 7. 整体结构设计合理,实现维修保养简便,稳定持续生产的产 11 品 8. 水箱配有接水槽上设过滤网,旋流清洗机可实现水源的重复 利用,满足生产需要的同时又节约了能源。 9. 振动弹簧采用橡胶减震的形式,噪音小。 10. 适用范围广可适用于多种物料的清洗。 11. 振动电机采用 CE 认证品牌,可调节振频,经久耐用。 12. 筛网为可拆卸式便于清理。 ● 制作要求: 1. 主箱体、循环水箱均采用 3.0mm 优质不锈钢板制作。 2. 上方中部备有不锈钢板冲孔制作的滤渣设施。 3. 水管路采用卫生级不锈钢管制作,并均采用可拆装形式。 4. 支架为 75×45×3.0mm 不锈钢方管制作,底部配有万向调节 栓。 5. 振动筛采用 3.0mm 不锈钢板冲孔制作。 6. 备有 5KW 食品级循环水泵 1 台,0.25KW 振动电机 2 台。 7. 整套设备除相关配件外均采用优质不锈钢材料制作。 8. 整机除电机及相关部件外均采用不锈钢 SUS304 材质制造。 12 1.5、旋流式冰水清洗沥水机组 BTX-02 ● 用途: 主要用于物料的清洗去杂灭菌后的降温清洗,以有效抑制 细菌增长,到达保鲜的目的,便于后续的包装、运输和储存 等工作。 ● 工作原理: 该机组由旋流式清洗机和振动沥水机组成旋流槽采用不锈 13 钢板卷制而成,槽体进口处及两侧配有喷冲管,经高压水泵供水, 经喷冲管作用在喷冲水的作用下是槽体内的水产生回旋状态物 料经水流作用旋转向前推进,并完成清洗,并将物料输送振动沥 水装置中,水流经振动筛的孔板流入底部水箱中完成整个水路的 循环。物料则经过振动作用输送到工序,至此本装置完成一次工 作。 ●主要技术参数: 设备总功率:5.5KW 处理能力:1-3T/H 筛网形式:不锈钢板冲孔 ● 特点: 1. 该机组由旋流式清洗机和振动沥水机组成,物料通过水流运 行不伤物料,且不出现存料现象。 2.溢水口为可调节式,方便快捷。 3.清洗箱及架体采用优质不锈钢材料制作,符合食品加工的要 求。 4.供水管路及控制阀门均采用卫生级。 5. 振动沥水机整机采用优质不锈钢材料安全卫生,该设备采用 振动电机作为动力,与一体式橡胶弹性振动支撑配合使用实 用轻便,结构合理。 6. 整体结构设计合理,实现维修保养简便,稳定持续生产的产 品 14 7. 水箱配有接水槽上设过滤网,旋流清洗机可实现水源的重复 利用,满足生产需要的同时又节约了能源。 8. 配备冰水机组,可产生 0-3 摄氏度的冰水,能有抑制细菌生 长,延长蔬菜的保质期。 9.振动弹簧采用橡胶减震的形式,噪音小。 10.适用范围广可适用于多种物料的清洗。 11.振动电机采用 CE 认证品牌,可调节振频,经久耐用。 12.筛网为可拆卸式便于清理。 ● 制作要求: 1. 主箱体、循环水箱均采用 3.0mm 优质不锈钢板制作。 2. 上方中部备有不锈钢板冲孔制作的滤渣设施。 3. 水管路采用卫生级不锈钢管制作,并均采用可拆装形式。 4. 支架为 75×45×3.0mm 不锈钢方管制作,底部配有万向调节 栓。 5. 振动筛采用 3.0mm 不锈钢板冲孔制作。 6. 备有 5KW 食品级循环水泵 1 台,0.25KW 振动电机 2 台。 7. 整套设备除相关配件外均采用优质不锈钢材料制作。 8. 整机除电机及相关部件外均采用不锈钢 SUS304 材质制造。 15 1.6、接料小车 BTX-JLC ●用途: 主要配合甩干框使用,物料清洗沥水完毕落入接料车上面的甩 干框做进一步甩干。 ●特点: 1.接料车整体全部采用食品级不锈钢制作,安全卫生 美观。 2.接料车底部四角配有万向脚轮,移动方便。 16 ●尺寸: 接料车外形尺寸:1150mm*1100mm*410mm 不锈钢板厚度:1.5mm 1.7、变频式离心甩干机 BTX-SG ● 用途: 用于物料清洗后表面携带水分的甩干,便于后续风干、内装 的需要,提高物料质量和保质期。 17 ● 工作原理: 人工将物料装入设备配备的甩干滚筒内,在动力的驱动下, 甩干滚筒高速旋转,在离心力作用,使物料表面水分经过甩 干筒上的小孔与物料分离出,水经过排水口排出,甩干后的 物料由人工取出。 主要技术参数: 参数(设备功率: 1.1KW,处理能力: 300-500kg/h,甩筒 直径: 430mm); ● 特点: 1.采用优质不锈钢 SUS304 板制作,卫生安全。 2. 采用离心便携式设计,该设计甩干物料不伤物料。 3. 采用先进特殊的防震及消音技术设计,设备整体噪音小, 甩干效果好。 4、电器配置 CE 标准电器元件;主驱动电机配备电磁制动装 置并采用变频调速器控制甩干筒转速可调,运行时间可以设 置,适应多种不同物料甩干。 5、并备有甩干筒附件,便于实际作业需要,省工省时节能、 方便卫生环保。 18 二.根茎类清洗切割流水线 土豆去皮机 用途: 适用于马铃薯、胡萝、老姜、甜菜、芋头、 甘薯、果品等的清洗去皮。 机器尺寸: BTX-1500:2040×820×860mm 产量: BTX-1500:800KG/HR 电源:380V 三相 功率:1.5KW 20 2.2、塑料板提升机 BTX-TS ● 用途:用于物料的提升输送,将物料提升至指定区域。 ● 工作原理: 该设备输送装置采用塑料链板带制作,物料进入入料斗后, 21 经过输送带的提升作用,将物料提升到指定的工序。 主要技术参数: 设备功率:0.75KW 处理能力:1-3T/H 输送形式:是食品级塑料链板带 ● 特点: 2. 主体采用优质不锈钢板制作,架体采用优质不锈钢方管制 作,安全卫生。 2. 进料方式为连续式。 3. 输送采用塑料链板带输送,安全可靠,经久耐用。 4. 配备无级调速器可调节输送带的速度。 5. 设备底部配有万向调节栓,适应多种形式的地面。 ● 制作要求: 1、护板采用厚度为 1.5mm 不锈钢板制作。 2、支架采用 50×50×1.5mm 不锈钢方管,底部配万向调节 栓。 3、输送采用带刮板式食品级塑料板带。 4、0.75KW 动力电机一台并配有不锈钢防护罩。 22 2.3、TD-3B 大型切丁机 将白萝卜、红萝卜、马铃薯、菠萝、芋头、蕃薯、 芒果、凤梨、苹果等球茎类蔬果切成丁、丝、条状, 适合中央厨房或食品加工厂使用。 特性: 整机为 SUS304 不锈钢材质,造型美观,维护简单耐用; 入料口处有微动开关操作安全; 通过简易改装可切丝、条状; 工作效率高、切丁速度快、切割出高品质的丁状水果、蔬菜。 机器尺寸:1270×1735×1460mm 机器重量:280KG 产量:2500-3500KG/HR 电源:380V 三相 马力:3HP 23 2.4、快装带式提升机 ● 用途:用于物料的提升输送,将物料提升至指定区域。 ● 工作原理: 该设备输送装置采用塑料链板带制作,物料进入入料斗后,经过输送带的提 升作用,将物料提升到指定的工序。 主要技术参数: 设备功率:0.75KW 处理能力:1-3T/H 输送形式:是食品级塑料链板带 ● 特点: 1. 主体采用优质不锈钢板制作,架体采用优质不锈钢方管制作,安全卫生。 2. 进料方式为连续式。 3. 输送采用塑料链板带输送,安全可靠,经久耐用。 4. 配备无级调速器可调节输送带的速度。 5. 设备底部配有万向调节栓,适应多种形式的地面。 ● 制作要求: 1、护板采用不锈钢板制作。 2、支架采用 50×50×1.5mm 不锈钢方管,底部配万向调节栓。 3、输送采用带刮板式食品级塑料板带。 24 4、0.75KW 动力电机一台并配有不锈钢防护罩。 2.5、旋流式清洗沥水机组 BTX-02 ● 用途: 主要用于物料的清洗去杂灭菌后的降温清洗,以有效抑制细菌增长,到达 保鲜的目的,便于后续的包装、运输和储存等工作。 ● 工作原理: 该机组由旋流式清洗机和振动沥水机组成旋流槽采用不锈钢板卷制而成,槽 体进口处及两侧配有喷冲管,经高压水泵供水,经喷冲管作用在喷冲水的作用下 是槽体内的水产生回旋状态物料经水流作用旋转向前推进,并完成清洗,并将物 料输送振动沥水装置中,水流经振动筛的孔板流入底部水箱中完成整个水路的循 环。物料则经过振动作用输送到工序,至此本装置完成一次工作。 ●主要技术参数: 设备总功率:5.5KW 处理能力:1-3T/H 筛网形式:不锈钢板冲孔 ● 特点: 1. 该机组由旋流式清洗机和振动沥水机组成,物料通过水流运行不伤物料,且 不出现存料现象。 2.溢水口为可调节式,方便快捷。 3.清洗箱及架体采用优质不锈钢材料制作,符合食品加工的要求。 4.供水管路及控制阀门均采用卫生级。 5. 振动沥水机整机采用优质不锈钢材料安全卫生,该设备采用振动电机作为动 力,与一体式橡胶弹性振动支撑配合使用实用轻便,结构合理。 25 6. 整体结构设计合理,实现维修保养简便,稳定持续生产的产品 7. 水箱配有接水槽上设过滤网,旋流清洗机可实现水源的重复利用,满足生产 需要的同时又节约了能源。 8. 配备冰水机组,可产生 0-3 摄氏度的冰水,能有抑制细菌生长,延长蔬菜的 保质期。 9.振动弹簧采用橡胶减震的形式,噪音小。 10.适用范围广可适用于多种物料的清洗。 11.振动电机采用 CE 认证品牌,可调节振频,经久耐用。 12.筛网为可拆卸式便于清理。 ● 制作要求: 1. 主箱体、循环水箱均采用 3.0mm 优质不锈钢板制作。 2. 上方中部备有不锈钢板冲孔制作的滤渣设施。 3. 水管路采用卫生级不锈钢管制作,并均采用可拆装形式。 4. 支架为 75×45×3.0mm 不锈钢方管制作,底部配有万向调节栓。 5. 振动筛采用 3.0mm 不锈钢板冲孔制作。 6. 备有 5KW 食品级循环水泵 1 台,0.25KW 振动电机 2 台。 7. 整套设备除相关配件外均采用优质不锈钢材料制作。 8. 整机除电机及相关部件外均采用不锈钢 SUS304 材质制造。 26 2.6、接料小车 BTX-JLC ●用途: 主要配合甩干框使用,物料清洗沥水完毕落入接料车上面的甩干框做进一步甩 干。 ●特点: 1.接料车整体全部采用食品级不锈钢制作,安全卫生 美观。 2.接料车底部四角配有万向脚轮,移动方便。 ●尺寸: 接料车外形尺寸:1150mm*1100mm*410mm 不锈钢板厚度:1.5mm 27 2.7、变频式离心甩干机 BTX-SG ● 用途: 用于物料清洗后表面携带水分的甩干,便于后续风干、内装的需要,提高物 料质量和保质期。 ● 工作原理: 人工将物料装入设备配备的甩干滚筒内,在动力的驱动下,甩干滚筒高速 旋转,在离心力作用,使物料表面水分经过甩干筒上的小孔与物料分离出, 水经过排水口排出,甩干后的物料由人工取出。 主要技术参数: 参数(设备功率: 1.1KW,处理能力: 300-500kg/h,甩筒直径: 430mm); ● 特点: 1.采用优质不锈钢 SUS304 板制作,卫生安全。 2. 采用离心便携式设计,该设计甩干物料不伤物料。 28 3. 采用先进特殊的防震及消音技术设计,设备整体噪音小,甩干效果好。 4、电器配置 CE 标准电器元件;主驱动电机配备电磁制动装置并采用变频调 速器控制甩干筒转速可调,运行时间可以设置,适应多种不同物料甩干。 5、并备有甩干筒附件,便于实际作业需要,省工省时节能、方便卫生环保。 三.蔬菜调配车间切割设备 3.1、TS-5A 切菜机 将叶菜类: 芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、葱、大蒜、 瓜类等长条状之物切成片、丝状,适合食品 加工业者配合自动化生产线。 特性: 机台骨架均为 SUS304 不锈钢材质,经久耐用。 出料口处有微动开关,操作安全。 可切各种叶菜类。 机器尺寸:750X500X1000mm 切割长度:1-60mm 机器重量:60KG 产量:500-800KG/HR 电源:220V 单相 马力:1/2HP+1/2HP 29 3.2、TD-2A 切丁机 将白萝卜、红萝卜、马铃薯、菠萝、竽头、蕃薯、瓜类、 洋葱、青椒、芒果、凤梨、苹果、火腿、木瓜、荀子等切成丁, 适用中央厨房、卫生餐饮人员或食品加工厂使用。 特性: 机台骨架均为 SUS304 不锈钢材质,经久耐用。 入料口处有微动开关,操作安全。 切丁速度快,相同时间下可抵 25 人工作量。 机器尺寸:700LX800X1300mm 切割尺寸:3-20mm 范围内 机器重量:85KG 产量:500-800KG/HR 电源:380V 三相 马力:1.5HP 3.3、TD-330 切丝机 将根茎类:马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹笋、洋、葱、 茄子等切片、条、丁,适合卫生餐饮人员或食品加工厂使用 切丝刀盘刀片超薄模板排列设计,令切割丝类产品滑细腻,无粘边 30 丝丝清爽、可与人工刀切相媲美 切丁刀盘增大幅超宽设计,切丁方正标准,无浪费 维护简单更换刀组方便轻松、配有专门工具 各刀俎可定做不同规格 机器尺寸:780X450X870mm 机器重量:70KG 产量:300-800KG/HR 电源:220V 单相 马力:1HP 四.肉类车间切割设备 4.1、BTX-DL 型切丝切片机 本产品来自德国工艺及技术 整部机体采用优质 304 不锈钢制作,钢板厚度 3mm 高强度笼式机身紧凑结构, 表面抛光拉丝处理、 采用优化卫生设计,方便清洗; 机器刀片为不锈钢材料,特殊淬火工艺 锋利耐久,真正食品机械专用刀片 机器采用双刃切削,刀刃配合严密紧致, 31 独立刀组,减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸 上下两组交叉刀组对肉类进行精密细切, 且不损伤食物纤维组织,切面光滑新鲜, 使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一 完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备 带有万向刹车脚轮方便移机固定 本机可实现对无骨肉类及类似榨菜 富有弹性的食物切成丝. 切片 切丁 本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。 技术参数: 功 率: 1.5Kw 电 压: 380V 外形尺寸: 570x480x1000mm 入料尺寸:200X95mm 机 重: 140Kg 生 产 量: 800Kg/h 切割规格: 3-40mm 4.2、BTX-300 禽类切丁机 本产品来自德国工艺及技术 整部机体采用优质 304 不锈钢制作,钢板厚度 3mm 高强度笼式机身紧凑结构, 表面抛光拉丝处理、 采用优化卫生设计,方便清洗; 机器刀片为不锈钢材料,特殊淬火工艺 锋利耐久,真正食品机械专用刀片 机器采用双刃切削,刀刃配合严密紧致, 独立刀组,减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸 两组交叉刀组对肉类进行精密细切, 且不损伤食物纤维组织,切面光滑新鲜, 使其肉制品薄厚均匀高品质始终如一 完全区别于现有市场上靠挤、拉、扭等切肉机设备 带有万向刹车脚轮方便移机固定 本机可实现对整鸡整鸭肉类及类似榨菜 富有弹性的食物切成条或者块状功能。 32 本机适用于大中小规模的餐饮或肉类加工企业。 技术参数: 功 率: 1.5Kw 电 压: 380V 外形尺寸: 520x430x800mm 入料尺寸:300X90mm 机 重: 110Kg 生 产 量: 800Kg/h 切割规格: 15-40mm 4.3、BTX-180 横式真空滚揉机 源自国际先进工艺,整机采用优质不锈钢制造 真空度更高,运转稳定,易维护 缩短浸泡时间,大大提高工作效率。 调味更均匀,由于抽真空的作用,味道渗透进肉里。 有很好的嫩化和调理作用。 技术参数: 外形尺寸: 长 1380X 宽 840X 高 980mm 滚筒驱动功率:0.55Kw 线Kw 线kg 时间控制器可调范围:0s-99h 滚筒转速:4r.p.m 电源规格:380V 50Hz 重量:250kg 33 4.4、 切丁机 BTX-350 切丁、切丝机结构紧凑,采用优化卫生设计, 机壳,切割刀栅均采用不锈钢材料制成, 切刀采用双刃切削,工作效率高, 切割的肉丁规格最小 3mm,最大 30mm。 调整厚度切割旋纽,可对推杆进行无级调速,以满足不同切割厚度的要求。 采用了预压力设计,保证在切割过程中肉丁块状均匀。 单刃切割时,肉料推杆作步进运动,保证切割尺寸正确。 本机可适应-5℃至常温肉料正常切割。 是肉食品加工中的必备的设备。 用途:能将-3-4 摄示度的冻肉一次性切成肉丁 机器尺寸:1350(L)×700(W)×1000(H)(mm) 切割尺寸:5,6,7,8,9,11,13,16,20,27mm 原料最大尺寸:84×84×350mm 机器重量:500KG 产量:介于 300-400KG/HR 电源:380V 三相 功率:0.75KW+0.75KW 34 4.5、BTX-114 绞肉机 根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板, 把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。 肉粒直径最小可达 3mm,最大为 30mm。 本机采用偏割式进料,出料快速流畅, 切割后的肉馅温度,温升小。 凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、 料斗、主刀座,机壳均由不锈钢制造, 完全符合食品卫生要求。 特别是工作螺杆,强度高,不变形,出馅速度快, 本机可适应常温的肉料进行流畅工作 电控设备齐备。电机、电器、传动装置有良好防护。 螺杆、刀具、网板等拆装容易,便于刷洗。 进料口安装防护栏。 外形尺寸:500×600×830mm 产量:800Kg/h (采用 8mm 网板) 功率:2.2 kw 4.6、型号:BTX-190 搅拌机 用于混合粉状或湿性物料, 使不同比例主辅料混合均匀 本机与物料接触处均采用不锈钢制造, 桨叶与桶身间隙小,混合无死角, 搅料轴两端设有密封装置,能防止物料外泻, 正反转设计,定时控制, 配有移动轮脚,清洗方便 广泛适用于制药、化工、食品等行业。 35 产品用途:香肠、油饭、肉类、米糕、调味料等搅拌混合 整机台湾制造,最新提供。 电压:380V 功率:3kw 净重:160kg 容量:190L 搅拌转速:24/rpm 倒料角度:105 度 外形尺寸:1500×510×1070mm 36

  ⑴、激振力的调节:卸下附加块压紧螺栓,通过增减附加块的数量来调节激振力;

  ⑵、上、下偏心块夹角的调节:上偏心块为固定块,下偏心块为可调块,均使用紧固螺栓压紧在电机转轴上。转轴两端面上刻有基准线,下偏心块外表面装有标明旋转角度的标尺,旋松下偏心块压紧螺栓,转动下偏心块,使下偏心块上的角度标尺刻线对准转轴基准刻线,调至所需角度,拧紧下偏心块压紧螺栓;如需调节上偏心块角度,也可按相应方法调节。

  食品行业:糖粉、淀粉、食盐、米粉、奶粉、豆浆、蛋粉、酱油、果汁等。金属、冶金矿业:铝粉、铅粉、铜粉、矿石、合金粉、焊条粉末、二氧化锰、电解铜粉、电磁性材料、研

  ⑴、激振力的调节:卸下附加块压紧螺栓,通过增减附加块的数量来调节激振力;

  ⑵、上、下偏心块夹角的调节:上偏心块为固定块,下偏心块为可调块,均使用紧固螺栓压紧在电机转轴上。转轴两端面上刻有基准线,下偏心块外表面装有标明旋转角度的标尺,旋松下偏心块压紧螺栓,转动下偏心块,使下偏心块上的角度标尺刻线对准转轴基准刻线,调至所需角度,拧紧下偏心块压紧螺栓;如需调节上偏心块角度,也可按相应方法调节。

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如何调节立式振动电机?

新乡市开特电机有限公司,该公司具有二十多年生产振动电机、力矩电机的经验。公司集新产品开发、批量生产、售后服务为一体,现有高级工程师、经济师、中级职称的工程技术人员